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As melhores dietas grátis para emagrecer!

Dicas infalíveis para acabar com os culotes

Postado em 3 set, 2010 | Categoria: Dietas

Não é de hoje que o culote (culote é aquele acúmulo de gordura nas laterais dos quadris) vem aterrorizando a vida de milhares de mulheres em todo o mundo. Alguns poucos homens também tem culotes, geralmente quem sofre de obesidade mórbida, mas a proporção das mulheres que sofrem desse mal é muito maior.

Um dos principais fatores para o acúmulo de gordura nessa parte do corpo, é a falta de atividade física e a má alimentação. As mulheres acumulam gorduras muito mais facil, e tem maior dificuldade em eliminá-las. Tendo casos, que a única forma é a lipoaspiração.

Seguindo uma regra básica, é simples diminuir e até acabar de vez com os culotes!

exercícios aeróbicos + dieta alimentar balanceada + musculação (exercícios localizados)

Há quem coloque na fórmula massagens como a drenagem linfática.

Se você usar esses recursos regularmente conseguirá diminuir a porcentagem de gordura localizada, aumentar o condisionamento físico, a massa muscular, diminuir a retenção de  líquidos, além de melhorar e ativar a circulação sanguínea.

Exercício para reduzir o culote

Separamos algumas dicas de treinamento aeróbico e exercícios localizados.

O ideal é que faça os treinamentos no mínimo 3 vezes na semana, alternando os dias (segunda, quarta e sexta ou terça, quinta e sábado).

  1. Faça alongamentos antes e depois dos exercícios.
  2. Caminhadas com o tempo mínimo de 20 minutos, alternando 3 minutos entre caminhada rápida e caminhada moderada.
  3. Pedaladas na bicicleta ergométrica também é ótimo! Vamos seguir o mesmo processo da caminhada, alternando entre pedaladas rápidas e moderadas. Sendo 4 minutos com a carga moderada e 1 minuto com mais carga. Faça isso até completar 20 minutos.
  4. Depois de terminar os exercícios aeróbicos, faça exercícios localizados respeitando sempre o limite do seu corpo. Abaixo algumas sugestões de exercícios:
  • Com uma das pernas em cima de um degrau, flexione as duas pernas e eleve o corpo, apoiando apenas na perna que está no degrau, levantando a outra perna de lado para cima. Faça 2 séries de 20 repetições, com descanso de 30 segundos entre cada série e depois troque o lado.
  • Deitada de lado, suba a perna de cima e volte a desce-la novamente, fazendo movimentos de abrir e fechar a perna. Faça 3 séries de 20 repetições com descanso de 30 segundos entre as séries e troque de lado.
  • Ainda de lado, flexione a perna de cima, trazendo o joelho em direção ao ombro e estenda-a novamente. Faça 3 séries de 20 repetições com descanso de 30 segundos entre as séries e troque de lado.
  • Continue de lado e levante a perna fazendo movimentos pequenos em forma de circulos para trás, faça 10 repetições e mude de direção fazendo 10 circulos para frente. Faça 3 séries para cada perna.
  • Agora, de barriga pra baixo, apoiando o chao com as mão e os joelhos, pernas flexionadas, eleve uma das pernas para cima e volte para baixo, mantendo-a flexionada. Faça 3 séries de 20 repetições, descansando 30 segundos entre as séries e depois troque de lado.
  • Ainda na mesma posição, eleve a perna para o lado e volte na posição inicial. Faça 3 séries de 20 repetições com 30 segundos de descanso e troque o lado.

Espero que tenham gostado das dicas e se pintar alguma dúvida, não hesite em comentar!

Começou recentemente um novo modismo em relação às ervas que nos ajudariam a esse difícil e perpétuo dilema: Pholia Magra.

A Pholia magra é uma erva brasileira da Família botânica Boraginaceae.

Aparece no mercado em cápsulas manipuladas, com prescrição médica, para que associada a uma dieta saudável e prática regular de exercício físico, consiga nos auxiliar a perder peso.

Em seus principais constituintes químicos, ela possui cafeína e ácido alantóico. Possui leve ação diurética e sua ação pode melhorar também circulação da linfa nos vasos linfáticos. Se associado a exercícios físicos, a presença da alantoína e do ácido alantóico podem também ajudar na diminuição da gordura localizada e na celulite.

O efeito emagrecedor pode ser devido a uma atividade inibidora atuante no sistema nervoso central, por isso esta planta age como supressora do apetite, ela contribui para uma maior queima de gorduras localizadas, principalmente do abdome. Nos EUA e na Europa ela está sendo conhecida como “planta tira barriga”. A cafeína promove aumento do gasto energético e acelera o metabolismo, pois tem efeito termogênico. Então é capaz de aumentar a atenção mental e diminuir o cansaço. Por estes motivos essa erva pode proporcionar todas as vantagens que a cafeína oferece incluindo a perda de peso e melhora do rendimento nos exercícios físicos.

Mesmo sendo fitoterápico, não significa que não devemos ficar atento. Também pode ter efeitos colaterais. Acelera o metabolismo, mas podem deixar o paciente agitado, com taquicardia e dificuldades para dormir. Por isso evite a auto-medicação.

E calma, milagres assim também não existem! Então, modismos à parte, o que funciona mesmo é engatarmos uma atividade física regular e uma dieta adequada. Se algumas cápsulas de fitoterápicos ajudarem, desde que avaliadas por seu médico e prescritas por ele, é uma ajuda a mais. Nunca se esquecer de que a maior parte sempre é você que tem que correr atrás!

Dra Gisele Barbosa
Dermatologia Estética
atendimento@dragisele.med.br

Fonte: http://www.guiademulher.com.br

Dieta da USP

Postado em 1 set, 2010 | Categoria: Dietas

A dieta da USP, ou dieta dos 13 dias, é uma das mais famosas receitas para emagrecer. Ela foi feita para pessoas que desejam perder peso rápido. Entretanto, estudiosos apontam que pessoas que perdem peso em pouco tempo normalmente não conseguem mantê-los. Após a dieta da usp, o ideal seria realizar um trabalho de reeducação alimentar.

Primeiro Dia

Manhã:

  • Café preto sem açúcar, com adoçante.

Almoço:

  • 2 ovos cozidos e ervas a desejar.

Jantar:

  • salada de alface com pepino e salsão à vontade.

Segundo Dia

Manhã:

  • Café com bolacha cream-crakers

Almoço:

  • 1 bife grande com salada de frutas à gosto.

Jantar:

  • Presunto à vontade.

Terceiro Dia

Manhã:

  • Café com biscoito cream-crakers.

Almoço:

  • 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas.

Jantar:

  • presunto e salada.

Quarto Dia

Manhã:

  • Café com biscoito.

Almoço:

  • 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade.

Jantar:

  • Salada de frutas e iogurte natural.

Quinto Dia

Manhã:

  • Cenoura crua espremida com limão e café preto.

Almoço:

  • Frango grelhado à vontade.

Jantar:

  • 2 ovos cozidos com cenoura.

Sexto Dia

Manhã:

  • Café com biscoito.

Almoço:

  • Filé de peixe com tomate à vontade.

Jantar:

  • 2 ovos cozidos com cenoura.

Sétimo Dia

Manhã:

  • Café com limão.

Almoço:

  • Bife grelhado e frutas à vontade.

Jantar:

  • Comer o que quiser, menos doce e bebidas alcoólicas.

Observação sobre a dieta da usp :

  • Depois de completa esta série, comece novamente desde o primeiro dia ao sétimo dia. Depois de 14 dias você terá perdido 14 Kg. No 15º dia você poderá retornar a seus hábitos alimentares normais.
  • Ervas permitidas: agrião, chicória, alface.
  • Pode beber água, café e chá o dia inteiro.
  • Não deve trocar os alimentos da dieta e nem substituí-los de horário.

Reproduzimos o que apuramos sobre essa dieta, entretanto não encontramos de fontes confiáveis se ela realmente foi criada pela USP. Portanto, quando se trata de saúde, sempre recomendamos a consulta com seu médico de preferência.

20 dicas para emagrecer sem passar fome

Postado em 31 ago, 2010 | Categoria: Dicas

O que acha de fazer uma dieta sem passar fome? Parece bom demais para ser verdade? Mais é possível sim. Como já vimos, a mudança de pequenos hábitos com o intuito de fazer uma reeducação alimentar, a substituição de alguns alimentos e uma atenção redobrada para com o seu corpo e a forma como o trata é o suficiente para perder aqueles quilinhos a mais e sem grandes dificuldade.

  1. Comece a prestar atenção ao seu corpo – quando é que fica com fome? Porquê? Quando é que normalmente come? Porquê? Saiba distinguir quando come, porque tem realmente apetite de quando come apenas por “gulodice”, por estar aborrecido ou porque alguém à sua volta está a petiscar alguma coisa. Para domar o seu apetite e perder peso há que comer bem! Parece um contra senso? Não é! Reafirmando o que já vimos, é um mito falar que ficar sem comer emagrece!
  2. Decifrados os momentos de verdadeira fome, há que comer, mas coma apenas até se sentir saciado, ou seja, sem fome. Isto porque normalmente comemos até nos sentirmos cheios, o que significa que já foi demais! Se ficar novamente com fome antes do que é habitual, não faz mal. Coma até que deixe novamente de ter fome. Em pouco tempo habituar-se-á a “sentir” o seu corpo e a responder-lhe de forma natural e eficaz. Comer mais vezes ao longo do dia, mas em menor quantidade, tem grandes vantagens!
  3. Passar fome ou saltar refeições não é uma dieta, é prejudicial para a saúde. Os estudos comprovam que quem emagrece naturalmente, com recurso a uma dieta progressiva e saudável, terá maior probabilidade de manter o seu peso a longo prazo, ao contrário de alguém que recorre a uma dieta “louca” e rápida. Sim, pode ver resultados imediatos, mas a longo prazo vai perdê-los de vista num abrir e fechar de olhos!
  4. Nunca é demais focar a importância de um bom pequeno-almoço. Se sair de casa sem a energia necessária para enfrentar mais um longo dia, não é apenas a sua barriga que vai reclamar! O cansaço, a desconcentração e a má disposição irão tomar conta de si e, quando a barriga começar a dar horas, vai devorar tudo o que lhe aparecer à frente… é aqui que surgem misturas alucinantes como o café e o rissol ou uma Coca-Cola e uma empadinha a meio da manhã! Se não estiver habituado à primeira refeição do dia, treine o seu corpo para aprender a gostar novamente do pequeno-almoço: comece com um iogurte ou uma peça de fruta, adicione uma torrada, uma malga de cereais, um café com leite, um sumo natural… não tarda nada começa a acordar cheio de fome e vai sentir-se em forma todo o dia!
  5. Dentro do possível, faça de cada refeição, um verdadeiro ritual. Concentre-se nos alimentos, coma devagar, mastigue bem, saboreie cada garfada, fazendo várias pausas até terminar. Se seguir este processo será mais fácil aperceber-se do momento em que já está satisfeito. Isto também implica que não pode aproveitar o almoço para fazer aquelas cinco mil chamadas ou responder a uma tonelada de emails que estão à sua espera há dois dias. Reserve sempre pelo menos meia hora na sua agenda para desfrutar de cada refeição.
  6. Quando se sentar à mesa, procure não encher o prato demais, se não, vai sentir-se na obrigação de comer tudo, mesmo que já não lhe apeteça nem mais uma garfada. Menos é mais… e vai ter oportunidade de comprovar isso mesmo!
  7. Analise a sua dieta atual, principalmente as comidas que engordam ou que se enquadram na roda de alimentos pouco sadia. Engordamos por um motivo muito simples: ingerimos mais calorias do que aquelas que gastamos. Por isso, há que cortar o mal pela raiz, ou seja, eliminar (ou reduzir) o consumo de alimentos que não condizem com uma alimentação saudável, começando pelos doces, as refeições pré-cozinhadas, os fritos, os petiscos e os salgadinhos; os refrigerantes e as bebidas alcoólicas; as carnes gordas (as de ganso e de pato também se incluem aqui); os molhos muito saturados; queijos gordos, os enchidos e as salsichas, as pizzas e sanduiches. Já percebeu não já? Evite estes alimentos porque são altamente calóricos, não saciam e não trazem qualquer benefício nutritivo, havendo, felizmente, muitos substitutos à sua altura!
  8. Segue-se então a substituição de alguns alimentos, pequenos gestos que vão fazer uma grande diferença na sua ingestão diária de calorias. Pode, por exemplo, trocar o leite, a manteiga, o queijo e os iogurtes meio gordos, pelos magros; em vez de maionese, opte por colocar mostarda nas suas sandes; em vez de açúcar, tome o seu café com adoçante ou abdique de ambos; troque um hambúrguer por uma sanduíche de frango com tomate e alface; esqueça as batatas fritas e asse uma batata em papel de alumínio para acompanhar o seu bife grelhado; quando for à padaria traga pão de mistura, centeio ou integral, em vez das habituais bicas. Como vê, existem muitas alternativas para saciar o seu apetite de forma saudável e… apetitosa!
  9. Beba muita água! Cerca de 70% do corpo humano é composto por água, por isso, faz todo o sentido ingerirmos um e meio a dois litros deste precioso líquido por dia. Para além de hidratar, ajuda a eliminar toxinas e não tem calorias! Por vezes o seu corpo confunde-se e emite sinais de fome quando na realidade o que tem é sede. Da próxima vez que sentir fome, beba um copo cheio de água. Em substituição da água, ou só para variar, faça uma bela caneca de chã, privilegiando o de cidreira, tília, jasmim ou roseira brava. Modere a ingestão de café (mais de 3 por dia começa a ser prejudicial) e de vinho tinto (1 copo por dia é um poderoso antioxidante).
  10. Diga sim aos alimentos com alto teor de água e fibras, como a fruta e os legumes. Devido à sua constituição, são comidas que satisfazem o nosso apetite em quantidades menores e, claro, com muito menos calorias! É daqui que vem a (bem sucedida) estratégia de comer, antes das principais refeições, uma boa sopa ou salada. Para além de ser uma entrada que satisfaz o mais voraz dos apetites, só o seu aspecto já “enche”, o que o leva a comer muito menos quando chegar o prato principal… e a melhor parte é que não vai ficar com fome.
  11. Junte vegetais a tudo: salteie com massa ou arroz, acompanhe com um peixe grelhado, como recheio de uma boa omelete ou para fazer uma pizza vegetariana. Fonte de energia preciosa, os vegetais ajudam a acelerar o seu metabolismo.
  12. Faça da fruta o seu snack de eleição! Para além de saciar a fome, está recheada de vitaminas e nutrientes e há uma grande variedade por onde escolher. O seu organismo e paladar agradecem o facto de não terem que comer sempre a mesma coisa!
  13. Comer mais, sentir-se saciado e perder peso é possível, se escolher alimentos como: ovos (rico em proteínas); sopas (poucas calorias e muitas vitaminas, minerais, fibras e água); guisados; cereais, massa e pão integral; carne magra (especialmente frango e peru); peixe (possui Ómega 3, uma gordura saudável e fósforo, que é excelente para o cérebro), tofu, nozes, leguminosas (ervilhas, favas, feijão, soja, grão) e legumes (os de folha escura fornecem cálcio, ferro e antioxidantes).
  14. Use e abuse das fibras! Estas maravilhas da dieta moderna enchem e demoram a digerir, o que o vai deixar satisfeito durante mais tempo. Como não são absorvidas pelo organismo, são ainda o aliado perfeito para regular o trânsito intestinal.
  15. A ideia não é banir os doces da sua vida por completo, mas sim alertá-lo para as artimanhas que estas pequenas delícias nos preparam: apetece-nos uma mousse de chocolate que devoramos em dois tempos, sentimo-nos bem, mas não tarda nada (sim porque este género de alimento não sacia!), os níveis de glicose descem vertiginosamente e o resultado? Queremos outra mousse e porque não uma fatia de cheesecake!? Se comer bem ao longo do dia, todos os dias, estes ataques súbitos e vorazes têm tendência a desaparecer e vai passar a saborear os doces de uma forma mais natural e equilibrada. Uma vez por semana, os doces são um mimo, mas se recorrer a estas bombas calóricas para matar a fome, prepare-se para dar as boas-vindas aos quilinhos que perdeu no mês passado.
  16. Sabia que uma batata média tem cerca de 100 calorias quando cozida, mas 700 se for frita!? Para manjares rápidos, saborosos e nutritivos opte por cozer, grelhar ou assar os alimentos, evitando ou reduzindo a utilização de óleos, azeites, manteigas e margarinas. Cozinhar com sabedoria é simples! Recorra às panelas de pressão ou a vapor, sem esquecer o forno e o microondas e, na hora de pegar nos tachos, escolha os antiaderentes.
  17. Comer fora pode muitas vezes “acabar” com um regime equilibrada, mas não tem necessariamente de ser assim. Algumas das dicas já mencionadas valem tanto ou mais quando se alimenta fora de casa: comece sempre por uma sopa ou salada para diminuir, à partida, a ingestão de calorias extra; evite os molhos, as natas e a manteiga… e por esta ordem de raciocínio, o cesto do pão; como acompanhamento opte por saladas e legumes em detrimento das habituais batatas e arroz; quando confrontado com a dupla b & a, escolha apenas um, nunca os dois! A sobremesa pode ser “fatal”, por isso, uma salada de fruta ou um sorvete é sempre uma boa opção. Claro que se estiver a celebrar uma ocasião especial ou se não tem cometido grandes excessos, não é uma bela fatia de bolo de chocolate que vai arruinar a sua saúde… pelo contrário!
  18. Uma alimentação saudável deve ser variada, não só para permitir a ingestão dos nutrientes essenciais ao nosso bem-estar (proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, sais minerais e gorduras), mas também para nos satisfazer, evitando assim os ataques constantes de desejos por salgadinhos ou pastas de chocolate inteiras! Para ajudar, imprima esta página e coloque-a na porta da geladeira.
  19. Uma alimentação salutar só tem a ganhar se a ela aliar uma rotina de exercício físico. Muito ou pouco, o importante é mexer-se pelo menos três vezes por semana. O motivo é muito simples: queima calorias, o que reduz a gordura, o que aumenta a massa muscular, o que acaba por acelerar o metabolismo, o que, por sua vez, queima calorias (mesmo enquanto dorme!). É dos melhores ciclos viciosos que existem! Para além de se sentir melhor consigo próprio, vai viver cada dia com mais energia e produtividade, uma atitude que até o vai ajudar a manter o regime alimentar. Está convencido?
  20. Emagrecer de forma natural e saudável não tem de ser sinónimo de muitas privações ou horas infinitas com o estômago colado às costas! É, acima de tudo, uma questão de estilo de vida. Para resultados duradouros e um bem-estar global, invista numa relação estável com a roda dos alimentos, sem esquecer o exercício e outros passatempos como estar com os amigos, viajar ou ler. Assim, a comida deixa de ser uma obsessão e é você que passa a estar em primeiro plano!

Fonte: http://aminhadieta.com/

Fazer dieta sem passar fome parece bom demais para ser verdade? A mudança de pequenos hábitos, a substituição de alguns alimentos e uma atenção redobrada para com o seu corpo e a forma como o trata é o suficiente para perder aqueles quilinhos a mais e sem grandes sacrifícios.

  1. Comece a prestar atenção ao seu corpo – quando é que fica com fome? Porquê? Quando é que normalmente come? Porquê? Saiba distinguir quando come porque tem realmente apetite de quando come apenas por “gulodice”, por estar aborrecido ou porque alguém à sua volta está a petiscar alguma coisa. Para domar o seu apetite e perder peso há que comer bem! Parece um contra senso? Não é!
  1. Decifrados os momentos de verdadeira fome, há que comer, mas coma apenas até se sentir saciado, ou seja, sem fome. Isto porque normalmente comemos até nos sentirmos cheios, o que significa que já foi demais! Se ficar novamente com fome antes do que é habitual, não faz mal. Coma até que deixe novamente de ter fome. Em pouco tempo habituar-se-á a “sentir” o seu corpo e a responder-lhe de forma natural e eficaz. Comer mais vezes ao longo do dia, mas em menor quantidade, tem grandes vantagens!
  1. Passar fome ou saltar refeições não é uma dieta, é prejudicial para a saúde. Os estudos comprovam que quem emagrece naturalmente, com recurso a uma dieta progressiva e saudável, terá maior probabilidade de manter o seu peso a longo prazo, ao contrário de alguém que recorre a uma dieta “louca” e rápida. Sim, pode ver resultados imediatos, mas a longo prazo vai perdê-los de vista num abrir e fechar de olhos!
  1. Nunca é demais focar a importância de um bom pequeno-almoço. Se sair de casa sem a energia necessária para enfrentar mais um longo dia, não é apenas a sua barriga que vai reclamar! O cansaço, a desconcentração e a má disposição irão tomar conta de si e, quando a barriga começar a dar horas, vai devorar tudo o que lhe aparecer à frente… é aqui que surgem misturas alucinantes como o café e o rissol ou uma Coca-Cola e uma empadinha a meio da manhã! Se não estiver habituado à primeira refeição do dia, treine o seu corpo para aprender a gostar novamente do pequeno-almoço: comece com um iogurte ou uma peça de fruta, adicione uma torrada, uma malga de cereais, um café com leite, um sumo natural… não tarda nada começa a acordar cheio de fome e vai sentir-se em forma todo o dia!
  1. Dentro do possível, faça de cada refeição, um verdadeiro ritual. Concentre-se nos alimentos, coma devagar, mastigue bem, saboreie cada garfada, fazendo várias pausas até terminar. Se seguir este processo será mais fácil aperceber-se do momento em que já está satisfeito. Isto também implica que não pode aproveitar o almoço para fazer aquelas cinco mil chamadas ou responder a uma tonelada de emails que estão à sua espera há dois dias. Reserve sempre pelo menos meia hora na sua agenda para desfrutar de cada refeição.
  1. Quando se sentar à mesa, procure não encher o prato em demasia, se não, vai sentir-se na obrigação de comer tudo, mesmo que já não lhe apeteça nem mais uma garfada. Menos é mais… e vai ter oportunidade de comprovar isso mesmo!
  1. Analise a sua dieta actual, principalmente as comidas que engordam ou que se enquadram na roda de alimentos pouco sadia. Engordamos por um motivo muito simples: ingerimos mais calorias do que aquelas que gastamos. Por isso, há que cortar o mal pela raiz, ou seja, eliminar (ou reduzir) o consumo de alimentos que não condizem com uma alimentação saudável, começando pelos doces, as refeições pré-cozinhadas, os fritos, os petiscos e os salgadinhos; os refrigerantes e as bebidas alcoólicas; as carnes gordas (as de ganso e de pato também se incluem aqui); os molhos muito saturados; queijos gordos, os enchidos e as salsichas. Já percebeu não já? Evite estes alimentos porque são altamente calóricos, não saciam e não trazem qualquer benefício nutritivo, havendo, felizmente, muitos substitutos à sua altura!
  1. Segue-se então a substituição de alguns alimentos, pequenos gestos que vão fazer uma grande diferença na sua ingestão diária de calorias. Pode, por exemplo, trocar o leite, a manteiga, o queijo e os iogurtes meio gordos, pelos magros; em vez de maionese, opte por colocar mostarda nas suas sandes; em vez de açúcar, tome o seu café com adoçante ou abdique de ambos; troque um hambúrguer por uma sanduíche de frango com tomate e alface; esqueça as batatas fritas e asse uma batata em papel de alumínio para acompanhar o seu bife grelhado; quando for à padaria traga pão de mistura, centeio ou integral, em vez das habituais bicas. Como vê, existem muitas alternativas para saciar o seu apetite de forma saudável e… apetitosa!
  1. Beba muita água! Cerca de 70% do corpo humano é composto por água, por isso, faz todo o sentido ingerirmos um e meio a dois litros deste precioso líquido por dia. Para além de hidratar, ajuda a eliminar toxinas e não tem calorias! Por vezes o seu corpo confunde-se e emite sinais de fome quando na realidade o que tem é sede. Da próxima vez que sentir fome, beba um copo cheio de água. Em substituição da água, ou só para variar, faça uma bela caneca de chã, privilegiando o de cidreira, tília, jasmim ou roseira brava. Modere a ingestão de café (mais de 3 por dia começa a ser prejudicial) e de vinho tinto (1 copo por dia é um poderoso antioxidante).
  1. Diga sim aos alimentos com alto teor de água e fibras, como a fruta e os legumes. Devido à sua constituição, são comidas que satisfazem o nosso apetite em quantidades menores e, claro, com muito menos calorias! É daqui que vem a (bem sucedida) estratégia de comer, antes das principais refeições, uma boa sopa ou salada. Para além de ser uma entrada que satisfaz o mais voraz dos apetites, só o seu aspecto já “enche”, o que o leva a comer muito menos quando chegar o prato principal… e a melhor parte é que não vai ficar com fome.
  1. Junte vegetais a tudo: salteie com massa ou arroz, acompanhe com um peixe grelhado, como recheio de uma boa omelete ou para fazer uma pizza vegetariana. Fonte de energia preciosa, os vegetais ajudam a acelerar o seu metabolismo.
  1. Faça da fruta o seu snack de eleição! Para além de saciar a fome, está recheada de vitaminas e nutrientes e há uma grande variedade por onde escolher. O seu organismo e paladar agradecem o facto de não terem que comer sempre a mesma coisa!
  1. Comer mais, sentir-se saciado e perder peso é possível, se escolher alimentos como: ovos (rico em proteínas); sopas (poucas calorias e muitas vitaminas, minerais, fibras e água); guisados; cereais, massa e pão integral; carne magra (especialmente frango e peru); peixe (possui Ómega 3, uma gordura saudável e fósforo, que é excelente para o cérebro), tofu, nozes, leguminosas (ervilhas, favas, feijão, soja, grão) e legumes (os de folha escura fornecem cálcio, ferro e antioxidantes).
  1. Use e abuse das fibras! Estas maravilhas da dieta moderna enchem e demoram a digerir, o que o vai deixar satisfeito durante mais tempo. Como não são absorvidas pelo organismo, são ainda o aliado perfeito para regular o trânsito intestinal.
  1. A ideia não é banir os doces da sua vida por completo, mas sim alertá-lo para as artimanhas que estas pequenas delícias nos preparam: apetece-nos uma mousse de chocolate que devoramos em dois tempos, sentimo-nos bem, mas não tarda nada (sim porque este género de alimento não sacia!), os níveis de glicose descem vertiginosamente e o resultado? Queremos outra mousse e porque não uma fatia de cheesecake!? Se comer bem ao longo do dia, todos os dias, estes ataques súbitos e vorazes têm tendência a desaparecer e vai passar a saborear os doces de uma forma mais natural e equilibrada. Uma vez por semana, os doces são um mimo, mas se recorrer a estas bombas calóricas para matar a fome, prepare-se para dar as boas-vindas aos quilinhos que perdeu no mês passado.
  1. Sabia que uma batata média tem cerca de 100 calorias quando cozida, mas 700 se for frita!? Para manjares rápidos, saborosos e nutritivos opte por cozer, grelhar ou assar os alimentos, evitando ou reduzindo a utilização de óleos, azeites, manteigas e margarinas. Cozinhar com sabedoria é simples! Recorra às panelas de pressão ou a vapor, sem esquecer o forno e o microondas e, na hora de pegar nos tachos, escolha os antiaderentes.
  1. Comer fora pode muitas vezes “acabar” com um regime equilibrada, mas não tem necessariamente de ser assim. Algumas das dicas já mencionadas valem tanto ou mais quando se alimenta fora de casa: comece sempre por uma sopa ou salada para diminuir, à partida, a ingestão de calorias extra; evite os molhos, as natas e a manteiga… e por esta ordem de raciocínio, o cesto do pão; como acompanhamento opte por saladas e legumes em detrimento das habituais batatas e arroz; quando confrontado com a dupla b & a, escolha apenas um, nunca os dois! A sobremesa pode ser “fatal”, por isso, uma salada de fruta ou um sorvete é sempre uma boa opção. Claro que se estiver a celebrar uma ocasião especial ou se não tem cometido grandes excessos, não é uma bela fatia de bolo de chocolate que vai arruinar a sua saúde… pelo contrário!
  1. Uma alimentação saudável deve ser variada, não só para permitir a ingestão dos nutrientes essenciais ao nosso bem-estar (proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, sais minerais e gorduras), mas também para nos satisfazer, evitando assim os ataques constantes de desejos por salgadinhos ou pastas de chocolate inteiras! Para ajudar, imprima esta cábula e coloque-a na porta do frigorífico:
    1. 4 – 11 porções de hidratos de carbono (cereais, pão, arroz, massa…)
    2. 3 – 5 porções de hortícolas
    3. 1 – 2 doses de leguminosas
    4. 3 – 5 doses de frutos
    5. 2 – 3 doses de peixe ou carne, leguminosas e ovos
    6. 2 – 3 porções de lacticínios
    7. Se seguir este plano alimentar, os quilos vão desaparecer e você será um exemplo de quem tem saúde para dar e vender!
  1. Uma alimentação salutar só tem a ganhar se a ela aliar uma rotina de exercício físico. Muito ou pouco, o importante é mexer-se pelo menos três vezes por semana. O motivo é muito simples: queima calorias, o que reduz a gordura, o que aumenta a massa muscular, o que acaba por acelerar o metabolismo, o que, por sua vez, queima calorias (mesmo enquanto dorme!). É dos melhores ciclos viciosos que existem! Para além de se sentir melhor consigo próprio, vai viver cada dia com mais energia e produtividade, uma atitude que até o vai ajudar a manter o regime alimentar. Está convencido?
  1. Emagrecer de forma natural e saudável não tem de ser sinónimo de muitas privações ou horas infinitas com o estômago colado às costas! É, acima de tudo, uma questão de estilo de vida. Para resultados duradouros e um bem-estar global, invista numa relação estável com a roda dos alimentos, sem esquecer o exercício e outros passatempos como estar com os amigos, viajar ou ler. Assim, a comida deixa de ser uma obsessão e é você que passa a estar em primeiro plano!

Dieta do DNA

Postado em 30 ago, 2010 | Categoria: Dietas

Um cardápio personalizado, que atenda exclusivamente às necessidades do organismo de cada indivíduo, de acordo com seu perfil genético, que reduza as chances de engordar e de desenvolver doenças crônicas. Isso pode parece algo distante da realidade, mas não é impossível. Tudo depende do avanço dos estudos desenvolvidos em duas recentes linhas de pesquisa da nutrição: a nutrigenômica e a nutrigenética.

Ambas buscam compreender de que forma a combinação dieta-gene interfere na saúde. A nutrigenômica considera o efeito dos nutrientes no funcionamento dos genes. Já a nutrigenética analisa como os genes afetam a forma como o organismo aproveita o alimento.

“Combinadas as duas linhas, será possível modular uma dieta única e mais apropriada para cada pessoa. Cada indivíduo tem características genéticas e organismo diferentes do outro. Isso faz com que cada um responda de forma diferente aos alimentos”, resume o gastroenterologista e professor da UFRJ José Figueiredo Penteado.

Isso explica, segundo a nutricionista, bioquímica e Mestre em Medicina Interna da UFPR Lucyanna Kalluf porque determinadas dietas não funcionam da mesma maneira para todos. “Cada indivíduo tem seus genes específicos, sua etnia, além de fatores de risco diferentes frente ao estilo de vida, ambiente, metabolismo e fisiologia. Uma pessoa com problemas gástricos, por exemplo, não absorve os mesmos nutrientes que quem não tem o problema. Outras têm alterações bioquímicas como colesterol alto, risco de cardiopatias, entre outras, que diferenciam o metabolismo e, com isso, necessitam de atenção personalizada”, diz.

O nutrólogo Sérgio Puppin, Mestre da Associação Brasileira de Medicina Biomolecular, destaca que, na prática, por meio de mapeamento genético os médicos serão capazes de identificar a propensão de uma pessoa para desenvolver doenças crônicas e, assim, prescrever uma dieta capaz de protegê-la efetivamente, além de evitar o ganho de peso. “Descobrindo como os nutrientes atuam nas células e como os alimentos podem interagir com a composição genética individual, será possível reduzir risco de males como diabetes, obesidade, distúrbios cardiovasculares e até alguns tipos de câncer”.

Revolução
A dieta do futuro baseada no DNA vem sendo vista com entusiasmo pelos especialistas. “Com esse tipo de ‘nutrição inteligente’, em que consideramos as necessidades nutricionais e o genótipo individual, será possivel revolucionar não só os conceitos da nutrição, mas todas as áreas ligadas à saúde”, acredita a nutricionista Patrícia Bertoni, da Rio Gatroclínica. “Isso vai proporcionar a prevenção e a otimização de uma melhor qualidade de vida para todos” completa a bioquímica Lucyanna Kalluf.

Sobre o fim das dietas populares, o gastroenterologista José Figueiredo Penteado opina: “Creio que elas sempre existirão, pois as pessoas tentem a procurar o caminho mais fácil”, diz. “O conhecimento genético poderá auxiliar na prescrição da dieta, mas como qualquer outra, é necessário que a pessoa queira fazer e consiga seguir.”

Descubra os alimentos que interferem nos gene

  • A clorofila, além de dar cor verde aos vegetais, estimula produção de glóbulos vermelhos do sangue e diminui chances de câncer.
  • Frutas e verduras reduzem risco de câncer de pulmão, estômago e próstata.
  • Isoflavonas, compostos encontrados nos grãos de soja e ervilha, reduzem risco de tumores relacionados a hormônios – de mama, ovário e próstata – e protegem contra osteoporose.
  • Sulforato, presente no brócolis, aumenta ação de genes vinculados à proteção contra agentes tóxicos.
  • Nitratos, nitrosaminas e nitritos (usados no processo de salgar, conservar em vinagre e defumar alimentos) estão ligados ao câncer de estômago.
  • Álcool e tabaco estão relacionados ao risco de câncer de boca, faringe, laringe e esôfago.
  • Adoçantes poderiam aumentar o risco de tumor de bexiga (observado em estudos com ratos).
  • Alimentos ricos em gordura estão relacionados a câncer de mama, próstata, cólon e endométrio.
  • Alimentos defumados e fritos estão ligados a câncer de esôfago e estômago.

Fonte: http://saude.terra.com.br/



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